돈까스칼

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작성자X수색대 조회 0회 작성일 2020-11-21 18:53:35 댓글 0

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삼치를 잡고 싶다면 돈까스 나이프를 던져라!!!

#삼치회#삼치명란까스#돈까스나이프

우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 돈까스 칼 (돈나)로 굳이!!
낚시를 해봤습니다.
돈까스 나이프로 메탈지그를 만들어 삼치를 잡겠다는 무모한 생각에서
시작된 이번 영상!
그 끝은 삼치회와 삼치명란까스로 마무리 했습니다!

과연 진석기는 오늘도 무사히 삼치를 잡아서 삼치요리 먹방을 할수 있을 것인가!!!

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비지니스 메일 : jinseokgi333@gmail.com
인스타그램 : jinseokgi

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BGM (에피데믹사운드)
Helluva Time - Bo the Drifter
Hyperdrive (Instrumental Version) - Sebastian Forslund
National Anthem Norway 3 - National Anthem Worx
Whole Lot Worse - Sture Zetterberg
Zeros - Sven Karlsson

돈까스, 써는 요령 2단계로 썰어야 한다

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집에서 쓰는 칼 어떤게 좋을까, 이진호 셰프가 추천하는 식칼은 과연?

집에서 쓰는 칼 어떤게 좋을까, 셰프가 추천하는 식칼은?

20여년 셰프로 일해 온 이진호 셰프가 추천하는 집에서 쓰는 칼 어떤게 좋은지 추천해드립니다.
식칼은 크게 유럽형 식도인 셰프 나이프(Chef's Knife)와 아시아형 식도인 산토쿠(三德) 식도로 나뉩니다.

● 셰프 나이프는 칼날이 유선형이고 무게감이 있으며
칼끝이 날카로워 육류나 채소를 다질 때 좋습니다.

● 산토쿠 식도는 일본에서 처음 나온 칼 종류로
칼 한 자루로 채소, 고기, 생선을 모두 다룬다는 의미를 지녔습니다.
칼끝이 둥글고 가벼운 게 특징으로 한식 요리에 잘 맞습는다.

그렇다면 가정에서 사용하면 딱 좋을 식칼 , 가성비 좋은 식칼, 과연 무엇을까요?

식도에 대한 모든 것을 알려드립니다

#식칼 #식칼추천 #칼가는법

남자들의 주부생활은 한식, 중식, 양식, 일식 등 전세계 요리 레시피를 쉽고 재밌게 소개하고 있습니다.
앞으로도 건강에 좋은 음식부터 중국 집밥, 중국요리, 반찬 만들기, 황금 레시피, 오늘 뭐먹지, 도시락 반찬, 맛집 추천, 초간단요리, 업소 레시피, 핑거 푸드, 다이어트에 좋은 음식, 자취 요리, 디저트만들기 등 쿠킹클래스 영상으로 제작하여 공유하겠습니다.

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